El Mercado del Conde Luna abrió sus puertas a una nueva actividad de nuestro programa Caminos del Bienestar: una charla sobre producto local que no solo reunió a tres de las carnicerías con más solera de la ciudad —Panizo, Suárez y Escanciano—, sino que consiguió llenar el mercado de sonrisas, historias y ganas de aprender.
Pese a las dificultades de agenda —un sábado soleado en León, la vuelta de Semana Santa o los posibles y diversos compromisos familiares—, la respuesta del público fue increíble. Decenas de personas se acercaron a descubrir algo más que técnicas de cocina o propiedades de la carne: encontraron un punto de encuentro entre tradición, salud y comunidad.

De la mano de nuestros expertos carniceros aprendimos que cuidarse es también saber elegir: que un buen cabrito puede ser la opción más ligera para una dieta equilibrada, que la casquería tiene secretos nutricionales escondidos, que los embutidos pueden formar parte de una alimentación consciente si se eligen bien.
No hablamos solo de carne, hablamos de vidas enteras dedicadas a cuidar el producto, el territorio y a quienes nos sentamos a la mesa.

Todo ello, en un evento presentado por nuestro querido Manuel Martínez, abierto por la Concejala del Mayor Lourdes González, y cerrado por el siempre cercano Vicente Canuria, en representación del Ayuntamiento de León, a quienes agradecemos su apoyo decidido a Caminos de Bienestar y su compromiso constante con iniciativas que mejoran la vida de nuestros mayores… y de toda la ciudadanía.

También queremos dar las gracias al Mercado del Conde Luna y a Federación de Empresarios de León por su colaboración y respaldo. No sería posible sin vosotros. Por supuesto, no nos olvidamos de Aguas de León.

Este sábado no solo caminamos hacia el bienestar. Lo saboreamos. Lo celebramos. Lo compartimos.

Y seguimos haciéndolo. Porque en Caminos del Bienestar creemos en una forma de cuidarse que une cuerpo, mente, territorio y comunidad.
👣 Caminamos, aprendemos, compartimos.
👣 Nos encontramos, nos reconocemos, nos sentimos parte.

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Seguimos adelante. Y contigo, el camino siempre es mejor.

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